Comment buvez vous votre schweppes ?

Blue Indeed !

Faisons un peu de chimie de comptoir pour briller en boite de nuit …

Avait vous remarquez que les cocktails à base de schweppes sont phosphorescents lorsqu’on les observe sous “Lumiere noire“  alors que la quasi totalité des autres boissons que l’on peut vous servir restent désespérément normales  dans les mêmes conditions ….

Cet effet phosphorescent resulte de  la présence de quinine dans votre verre de  tonic. Cette dernière  est un alcaloïde ( C₂₀H₂₄N₂O₂) extrait du quinquina un petit arbuste d’ Amérique du sud qui, en plus d’avoir des propriétés phytothérapiques reconnues,  est aussi un puissant agent azurant naturel.

Les molécule de quinine de la boisson absorbent  la longueur d’onde ultraviolet ( invisible ) émise par les lampes  et réémetent  l’énergie de cette dernière dans une gamme du spectre visible  comprise entre le bleu et le violet.

De quoi briller en société.